緊跟零售“新風潮” 店鋪經營“有新招”

2022-07-26來源:陽山縣局(分公司)作者:鄧鑫圣 成新聞

陽山縣晨景商行是一家位于廣東陽山縣城正升華府小區大門旁邊的食雜店,店主黃國韶是一名退役軍人,硬朗干練,做事踏實,見人就帶三分笑意,重情義。談及開店的初衷,黃國韶表示當時因為老婆懷孕,為了更好地照顧家人就選擇了回來。“賺錢也不能忽視家庭,特別是我老婆當時懷孕了,何況開個小店也可以以后讓老婆管理嘛。”黃國韶輕快地說。從2018年開業至今,晨景商行在他用心的經營下,抓住互聯網流量的紅利,依托數字化經營,實現了店鋪發展的跨越。

初始:傳統經營不溫不火

初次開店,黃國韶做足了準備,也信心滿滿。他走遍整個陽山,了解各街道的消費習慣,最終看中了樓盤大、住戶多、潛力大的正升華府小區。裝修方面,對標縣城內的20支合作店,參照現代終端標準制作了收銀柜、地柜、背柜,商品陳列區分明確,煙酒茶分區,中高低檔煙分類擺放,配備了中式茶臺,通過一些局部細小的變化,凸顯店堂特色,整個店面高雅、亮麗,一開業,便吸引了小區業主的目光。

在經營過程中,把店面衛生搞好、把顧客服務搞好,把商品質量把控好……黃國韶一直做得很好,但不溫不火的生意讓他有點迷茫。硬件達標了,如何從傳統經營向數字化轉型,黃國韶多次和轄區客戶專員溝通、學習,并提出了加入現代終端的申請。

思變:公域流量增盈利

店鋪通過了現代終端現場驗收,真正成為20支功能店。通過易靈通店鋪管家系統,建立真實、準確的進銷存臺賬,打通卷煙和非煙商品訂銷存的通道,黃國韶體會了數字經營帶來的好處。如何讓更多消費者看到門店非煙商品并下單呢?國家出臺政策支持“互聯網+”消費生態體系,完善線上線下融合新消費模式發展,促進消費新業態、新模式、新場景的普及應用。平時就關注時事的黃國韶在想,利用美團外賣或者餓了么平臺銷售,不正是新消費生態體系的場景之一么?“卷煙不準線上銷售,違法的事情,咱不能干。但對于店里的酒和茶等其他非煙商品,線上銷售會是一個可行的選擇。”說干就干,黃國韶把晨景商行入駐美團外賣平臺和成為美團優選的自提點,從提交申請資料到注冊通過,僅三天就完成了。功夫不負有心人,門店非煙商品線上訂單逐步上量,非煙商品自提點則把小區住戶引流到了門店,1個月后,門店月均盈利提升均超千元。“線上引流過來實體店內銷售的客戶,也帶動了店里卷煙和非煙商品的銷售,所以流量的變現,在線下也得到了體現。” 黃國韶介紹道。

求進:私域流量迎裂變

大多數零售店銷售的非煙商品都是同質化,如何在運營中“破局”呢?黃國韶細細思索。2021年迎來了私域流量爆發,黃國韶通過網絡學習私域流量建設的相關知識,不單建立了非煙商品企業微信客戶群和微信小商店,更建立了“區域輻射”的運營模式,主打非煙商品“企微群+微商店+社群自提點+美團外賣”,公域和私域流量結合,對入企微群的消費者做好標簽分類,搭建標簽體系,通過在群內推送非煙商品爆款推薦、新品上柜、到貨通知、商品預訂等引流活動,將店鋪的宣傳造勢空間延伸到了“隨時隨地”線上平臺。同時,將公域流量引進私域流量池,持續讓流量變現。在企業微信群開通首月實現非煙商品消費顧客數57人下單,非煙商品線上銷額達17940.75元。

當前:即時配送再提升

相對于公域平臺,非煙商品的私域流量最大的難點是送貨問題,特別疫情之下,越來越多的消費者都喜歡線上下單,要求送貨上門,而且更關注送貨“速度”。2021年開始,晨景商行開始了夫妻店模式,黃國韶經常送貨,但一個人力量總是有限。對此,黃國韶在個人送貨的基礎上,靈活運用外賣平臺,消費者在微信小商店對非煙商品下單付款成功后,黃國韶夫妻二人備貨,然后在餓了么平臺下單“跑腿”服務,由第三方負責把貨送到消費者手中,一般在30分鐘至60分鐘內完成整個流程,有效滿足了消費者“快”的需求。而在滿足了“快”這一需求的基礎上,消費者接下來對非煙商品的持續需求又為門店帶來了更多訂單,進而形成了門店盈利的整體提升。2022年1-6月,門店非煙商品線上訂單額增長了70%。解決了即時配送的問題,黃國韶轉向對平臺、微信小商店的數據進行分析,了解消費者對非煙商品的消費偏好,預測消費者購買需求,加大季節性商品的庫存,滿足消費者需求。6月份,啤酒、驅蚊液、雪糕等非煙商品線上訂單量暴漲300%,銷售額更是線下訂單的5倍。

從傳統經營到數字化轉型,黃國韶不斷地探索,不斷地嘗試。非煙商品即時配送是新零售“動力源”,公域流量和私域流量打造了商行品牌IP“新賽道”,數據的沉淀和運用則把非煙商品中的季節產品打造成盈利“爆款點”。經營越來越火,黃國韶并沒有止步,他希望跟上時代的腳步,并相信只要用心經營,美好就會如期而至。

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