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        1. 故鄉夏天蔬菜多

          2022-08-04來源:師宗縣煙草分公司作者:張洪

          故鄉夏天蔬菜多

          有嫩綠油亮南瓜仔

          帶刺的嫩黃瓜

          紅夾綠的辣椒

          青軟的四季豆

          各種各樣的蔬菜

          成了這個季節

          村民桌上的佳肴

           

          菜的做法

          更是五花八門

          南瓜苗湯

          南瓜花釀

          老南瓜粥

          嫩南瓜煮四季豆

          臘肉炒嫩四季豆

           

          南瓜

          可以從瓜苗、瓜花、南瓜仔

          吃到老南瓜

          從夏天吃到秋天

          四季豆

          可以將嫩四季豆炒著吃

          老四季豆燉著吃

          紅米菜是兒時

          我們最愛吃的菜

          這種菜暗綠帶點紅

          炒熟后的湯

          變成紫紅色

          湯倒在飯里

          染紅了米飯

          讓兒時的我

          感到特別神奇

           

          夏末秋初

          玉米成熟了

          嫩玉米煮著吃

          烤著吃

          做成窩窩頭蒸著吃

          外婆變著花樣

          給我們做好吃的

          清甜的味道

          讓離鄉多年的我

          甚是想念

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